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Nos belles suggestions de recettes pour cuisiner avec du tofu fumé

Tofu fumé
Le tofu existe sous de nombreuses formes : séché, fumé, en feuilles ou en blocs, poilu, soyeux, aux herbes, etc.… Photo par Kattebelletje
Le tofu est un aliment d'origine chinoise apparu il y a plus de 2000 ans et produit à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Il existe désormais sous de multiples formes pour le plus grand plaisir des amateurs, parmi lesquelles le tofu fumé qui, comme son nom l'indique, apporte à vos préparations un goût de fumé particulièrement apprécié.

Son goût de feu de bois lui permet notamment de remplacer les lardons dans toutes les recettes qui en prévoient l'utilisation. Coupé en petits cubes dans des salades, il agrémente également quiches, pâtés, poêlées de légumes et omelettes.

Meilleures recettes de tofu fumé et de carottes des Gourmets

Des idées de recettes de tofu fumé et de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bourguignon de seitan
Bourguignon de seitan
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Un grand classique de la cuisine française en version végétalienne, un régal chaud, parfumé et réconfortant. Le goût de ce bourguignon de seitan est tellement proche de celui qu'on ferait pour des omnivores qu'il pourrait déconcerter ceux qui ne mangent plus de viande. Le secret, du tofu fumé frit et ajouté à la préparation au vin qui donne ce goût des lardons fumés dans cette sauce au vin onctueuse et parfumée.
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Galettes courgettes, carottes au tofu fumé
Galettes courgettes, carottes au tofu fumé
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Je vous propose aujourd'hui une recette végétale sans gluten, sans œufs faite avec de la farine de chia. C'est vraiment très bon et c'est une recette sans viande, poisson, lait, beurre etc ... ça change !

Dernières recettes de tofu fumé et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tofu fumé et de carottes qui changent !

Boulettes carotte tofu fumé
Boulettes carotte tofu fumé
Milounette Milounette
Envie de boulettes à picorer en toutes occasions ? Préparez cette recette pour un apéritif ou un pique-nique et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !
Quiche carotte tofu fumé
Quiche carotte tofu fumé
Milounette Milounette
Envie de quiche carotte-tofu fumé ? Découvrez cette recette de quiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Hachis parmentier irlandais
Hachis parmentier irlandais
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons et autres, recouverte d'une purée onctueuse de pommes de terre, le tout passé au four... En version végétalienne ici.
Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil
Lasagnes simplissimes aux légumes du soleil
Nina Con Limón Nina Con Limón
Des lasagnes aux saveurs provençales très rapides à réaliser, avec du tofu fumé et une béchamel végétalienne à l'huile d'olive ! Un plat convivial qui saura ravir petits et grands.
Rillettes de carotte au tofu fumé
Rillettes de carotte au tofu fumé
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Les tartinades et autres rillettes sont pratiques pour l'apéro mais vous y avez pensé en déjeuner léger avec une salade, ou accompagnées du bonne soupe ? Ici il s'agit de rillettes végétaliennes, sans gluten et sans lactose.
Un bourguignon
Un bourguignon
Myrtee.fr Myrtee.fr
Un bourguignon qui n'a rien a envié à la recette originale vegan
Curry de légumes d'hiver, tofu fumé et sarrasin
Curry de légumes d'hiver, tofu fumé et sarrasin
Rosenoisettes Rosenoisettes
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de vegan ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani
Kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani
Rosenoisettes Rosenoisettes
Intéressé par la réalisation d'une recette de kasha, tofu fumé, petits légumes et noix de cajou façon biryani ? Suivez cette recette de printemps et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

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Découvrez aussi toutes les recettes de tofu fumé et toutes les recettes de carottes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondant au chocolat sans gluten
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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

Meilleures recettes de tofu fumé et de carottes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des légumes au dessert !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

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Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

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